牙签牛肉

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1.牛肉切块，加入蚝油拌匀

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2.放入料酒去膻

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3.放入生抽

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4.放入五香粉拌匀

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5.放入玉米油拌匀后入冰箱冷藏两个小时，时间久一点也可以，更入味。腌好后用牙签将肉串号。

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6.烤盘里铺一层锡纸，一层油纸，将用牙签串好的肉串摆到烤盘里，210度上下火，二十分钟即可。

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7.装盘。