酸菜肉片焖年糕

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1.年糕切片。

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2.酸菜需要泡洗，洗去咸味。

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3.五花肉切片。

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4.备好姜，洋葱。小葱段也可以。

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5.入少许油，煎香五花肉。

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6.加入姜葱炒香。

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7.加入酸菜翻炒几下。

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8.加入适量 清水，少许生抽，糖。

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9.加入适量虾皮。稍煮一二分钟。

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10.加入年糕焖至软糯即可。

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11.装碟。