“彩马”摆盘

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1.胡萝卜洗净，切去头部

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2.碗里放醋

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3.倒入白糖，一点点食盐，加食盐的目的主要为了软化胡萝卜片，便于卷花

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4.胡萝卜切片，我琢磨了一下，太薄了卷不起花朵来，太厚了也不成，大约1毫米是正好的。

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5.胡萝卜片放糖醋汁里腌一下，用筷子夹起来，觉得不僵硬，还有硬度能支撑花朵形状就可以了。

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6.卷花，摆盘

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7.成品图