砂锅牛腩

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1.可以去超市或者市场上买这种上好的牛腩肉来吃！这样的肉是专门用来红烧的！非常不错！很好吃！更加的绵软一些哦！好

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2.先把牛肉拿出来泡在水里面解冻，一般这个样子的解冻方法是很快的，也不会损伤肉质

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3.解冻完成的肉，把它切成小块儿，很好切，因为越小的话越入味的，当然也可以根据自己的口味喜好来决定啦

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4.拿水抄一遍之后放入高压锅，压了半小时！整整半小时哦、高压锅能够保证这个牛肉软烂，更好吃，就算是老年人也嚼得不费力！所以想软烂就必须要高压锅哦

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5.小胡萝卜洗干净

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6.准备了小土豆，现在锅子上面蒸一会儿，这样呢更入味儿，而且也更节约时间，不一定非要把它蒸熟，能剥皮即可

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7.把准备好的调料全部倒入锅中，小火稍煮一会儿，开了之后即可加入我们的主料！然后盖上锅盖继续焖煮！有一点点像焖锅！一定要小火哦！随时打开锅盖翻炒一下

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8.最后起锅撒上一些香葱，这个葱超级香的，推荐给大家哦！翻面继续翻炒即可出锅啦

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9.下面展示成果！转入砂锅里面，如果有必要可以直接将砂锅放在火上再烧一会儿，觉得麻烦的话，那就算了，有这个意思即可