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有没有发觉现在酒楼早茶都有不同形状的包子，例如猪仔包，蘑菇包也是其中一款，不但外形征服眼球，味道同样征服味蕾，相信小朋友看到一个个可爱的小蘑菇也无法抗拒，人见人爱的象形点心自己在家里也可以简单完成。
点击查看大图1.提前把材料准备好。
点击查看大图2.除叉烧馅料外，把所有主材料混合放入碗里。
点击查看大图3.混合拌匀，用折叠法揉成光滑的面团。
点击查看大图4.把面团分割成25克一个的小面团，搓圆备用。
点击查看大图5.拿出一个小面团，用擀面仗向四周擀开成薄皮。
点击查看大图6.擀薄的面皮中包入馅料20克。
点击查看大图7.用手捏紧制成椰圆形的包子。
点击查看大图8.收口朝下，全部摆入托盘。
点击查看大图9.可可粉过筛，均匀的撒在包子上。
点击查看大图10.把包子放入蒸锅里，上笼蒸8分钟。
点击查看大图11.出炉后，放凉备用。
点击查看大图12.把剩下的面团，分割成10克一个的小面团，搓成圆柱形，用于当蘑菇柄。
点击查看大图13.玉米淀粉和水混合均匀，拌成面糊浆。
点击查看大图14.将蘑菇柄一端抹上小许面糊，粘在蘑菇盖上，上笼蒸3分钟即可。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
