水始为冰,叶尽枝空,
昨日城市一场冷雨,宣告立冬。
虽只是气温上带给人微妙之感,
但四季变换也需要仪式感方觉有趣。
依照小蜜蜂的惯例,
吃,便是最好的表达方式。
趁着立冬,
小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。
烤鱼的热气腾腾最是诱惑,
也最让人矛盾。
仲夏时享用总使人大汗淋漓,
在微冷的初冬夹着暖阳,
伴着微风,送入口中,心生惬意。
冬天是慵懒的季节,新陈代谢也愈发缓慢,
选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过,
入口即溶的轻快感,
刷新你对于烤鱼油腻的想象。
当锡纸打开的瞬间,
溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁,
特有的鲜香,
伴随着热气升腾挑逗嗅觉,
大快朵颐才能获得最大满足。
1.使用工具:daogrs M8
2.将鱼块加少许盐腌制5分钟。
3.西葫芦切小块。
4.红萝卜切块。
5.将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。
6.将西葫芦块放在底部。
7.放上红萝卜块。
8.将鱼块码在蔬菜上,旁边放上虾仁,撒上盐、黑胡椒碎。
9.放上罗勒叶,倒入白葡萄酒和橄榄油。
10.在上面盖上锡纸,并把四周折叠密封,腌15分钟。
11.将烤盘放进烤箱中层。
12.进入自选菜单选择模式,选择FO3功能,190℃烤25分钟。
13.烘烤完成,从烤箱取出后烤盘,撕开锡纸即可食用。
14.如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
15.鳕鱼:鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,是葡萄牙最有名的一种特产,被称为“餐桌上的营养师”。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao