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水始为冰，叶尽枝空，
昨日城市一场冷雨，宣告立冬。
虽只是气温上带给人微妙之感，
但四季变换也需要仪式感方觉有趣。
依照小蜜蜂的惯例，
吃，便是最好的表达方式。
趁着立冬，
小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。
烤鱼的热气腾腾最是诱惑，
也最让人矛盾。
仲夏时享用总使人大汗淋漓，
在微冷的初冬夹着暖阳，
伴着微风，送入口中，心生惬意。
冬天是慵懒的季节，新陈代谢也愈发缓慢，
选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过，
入口即溶的轻快感，
刷新你对于烤鱼油腻的想象。
当锡纸打开的瞬间，
溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁，
特有的鲜香，
伴随着热气升腾挑逗嗅觉，
大快朵颐才能获得最大满足。
点击查看大图1.使用工具：daogrs M8
点击查看大图2.将鱼块加少许盐腌制5分钟。
点击查看大图3.西葫芦切小块。
点击查看大图4.红萝卜切块。
点击查看大图5.将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。
点击查看大图6.将西葫芦块放在底部。
点击查看大图7.放上红萝卜块。
点击查看大图8.将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。
点击查看大图9.放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。
点击查看大图10.在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌15分钟。
点击查看大图11.将烤盘放进烤箱中层。
点击查看大图12.进入自选菜单选择模式，选择FO3功能，190℃烤25分钟。
点击查看大图13.烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。
点击查看大图14.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
点击查看大图15.鳕鱼：鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，是葡萄牙最有名的一种特产，被称为“餐桌上的营养师”。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
