水始为冰,叶尽枝空,
昨日城市一场冷雨,宣告立冬。
虽只是气温上带给人微妙之感,
但四季变换也需要仪式感方觉有趣。
依照小蜜蜂的惯例,
吃,便是最好的表达方式。
趁着立冬,
小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。
烤鱼的热气腾腾最是诱惑,
也最让人矛盾。
仲夏时享用总使人大汗淋漓,
在微冷的初冬夹着暖阳,
伴着微风,送入口中,心生惬意。
冬天是慵懒的季节,新陈代谢也愈发缓慢,
选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过,
入口即溶的轻快感,
刷新你对于烤鱼油腻的想象。
当锡纸打开的瞬间,
溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁,
特有的鲜香,
伴随着热气升腾挑逗嗅觉,
大快朵颐才能获得最大满足。
点击查看大图1.使用工具:daogrs M8
点击查看大图2.将鱼块加少许盐腌制5分钟。
点击查看大图3.西葫芦切小块。
点击查看大图4.红萝卜切块。
点击查看大图5.将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。
点击查看大图6.将西葫芦块放在底部。
点击查看大图7.放上红萝卜块。
点击查看大图8.将鱼块码在蔬菜上,旁边放上虾仁,撒上盐、黑胡椒碎。
点击查看大图9.放上罗勒叶,倒入白葡萄酒和橄榄油。
点击查看大图10.在上面盖上锡纸,并把四周折叠密封,腌15分钟。
点击查看大图11.将烤盘放进烤箱中层。
点击查看大图12.进入自选菜单选择模式,选择FO3功能,190℃烤25分钟。
点击查看大图13.烘烤完成,从烤箱取出后烤盘,撕开锡纸即可食用。
点击查看大图14.如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
点击查看大图15.鳕鱼:鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,是葡萄牙最有名的一种特产,被称为“餐桌上的营养师”。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿