黄鱼焖锅

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1.2条大黄鱼处理干净

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2.把黄鱼切段

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3.热锅注油，把黄鱼放入锅中，略煎

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4.锅中放入姜片

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5.锅中放入辣椒末

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6.锅中加入料酒，放入蒜苔

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7.锅中加水

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8.锅中放入豆腐块，盖锅盖，焖煮约5分钟

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9.焖煮后，加盐，白糖，鸡粉，少许白胡椒粉，芝麻油

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10.出锅装盘