蛋包饭的魔力
在于你不知道柔软金黄的蛋皮底下
藏着怎样的美味
非要用勺子在蛋皮中间轻轻挖出一道小口子
看着喷香的米饭混杂着各种食材的香气
热腾腾的往嘴边送
这才是一天中最有满足感的幸福时刻 ……
生活的乐趣就是……即使吃个炒饭 也要吃处在星级酒店吃的炒饭~????????????哈哈
1.米饭提前蒸熟放凉 炒饭的食材因地制宜 家里有什么就加什么 当然 也为了好看 可以选择颜色亮丽的~
2.各种食材切成丁~ 青豆要事先放水里煮几分钟煮熟
3.锅里下少许油 先把洋葱和火腿爆香
4.再加入其他蔬菜丁 炒几分钟 断生
5.再加入米饭 适量盐(生抽蚝油番茄酱之类的就按个人口味➕咯~)吧米饭炒散 入味了 就可以了~
6.米饭盛出备用 再把鸡蛋打散(一个两个都可以 )
7.锅洗净刷一层薄油 把鸡蛋液倒进去 转动炒锅 让蛋皮均匀~全程小火!!
8.蛋液凝结 不流动了 就可以关火了(余温也能捂熟鸡蛋的)然后总一根签子或者筷子 小心的先把蛋皮揭开 让他跟锅滴松动分离开~
9.加入事先炒好的米饭 在这样折好蛋皮????
10.拿一个盘子盖在饭包上 倒扣到盘子里
11.稍微整一下型
12.成品 按自己口味 淋上照烧酱或者番茄酱沙拉酱都可以~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房