搜索
蛋包饭的魔力
在于你不知道柔软金黄的蛋皮底下
藏着怎样的美味
非要用勺子在蛋皮中间轻轻挖出一道小口子
看着喷香的米饭混杂着各种食材的香气
热腾腾的往嘴边送
这才是一天中最有满足感的幸福时刻 ……
生活的乐趣就是……即使吃个炒饭 也要吃处在星级酒店吃的炒饭～????????????哈哈
点击查看大图1.米饭提前蒸熟放凉 炒饭的食材因地制宜 家里有什么就加什么 当然 也为了好看 可以选择颜色亮丽的～
点击查看大图2.各种食材切成丁～ 青豆要事先放水里煮几分钟煮熟
点击查看大图3.锅里下少许油 先把洋葱和火腿爆香
点击查看大图4.再加入其他蔬菜丁 炒几分钟 断生
点击查看大图5.再加入米饭 适量盐（生抽蚝油番茄酱之类的就按个人口味➕咯～）吧米饭炒散 入味了 就可以了～
点击查看大图6.米饭盛出备用 再把鸡蛋打散（一个两个都可以 ）
点击查看大图7.锅洗净刷一层薄油 把鸡蛋液倒进去 转动炒锅 让蛋皮均匀～全程小火！！
点击查看大图8.蛋液凝结 不流动了 就可以关火了（余温也能捂熟鸡蛋的）然后总一根签子或者筷子 小心的先把蛋皮揭开 让他跟锅滴松动分离开～
点击查看大图9.加入事先炒好的米饭 在这样折好蛋皮????
点击查看大图10.拿一个盘子盖在饭包上 倒扣到盘子里
点击查看大图11.稍微整一下型
点击查看大图12.成品 按自己口味 淋上照烧酱或者番茄酱沙拉酱都可以～
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
