鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
点击查看大图1.准备好两个鸡腿,螺丝椒(这里螺丝椒比较大,两个就够了,多了会很辣)
点击查看大图2.鸡腿切丁。
点击查看大图3.放碗内,倒入生粉腌制。
点击查看大图4.抓匀生粉。
点击查看大图5.把蒜薹切长粒,螺丝椒切成圈状,生姜切丝,准备少许花椒。
点击查看大图6.热锅,放入菜籽油,油温八层热,倒入腌制好的鸡腿丁。
点击查看大图7.放入花椒炝锅,倒入鸡腿丁,稍微炒两分钟。(闻到花椒香味,可以把花椒捞出来,再下鸡腿丁)
点击查看大图8.倒入姜丝翻炒均匀。
点击查看大图9.两三分钟后,先剩起来,备用。(锅内留底油)
点击查看大图10.锅内留了底油,下蒜薹和螺丝椒炒香。
点击查看大图11.待蒜薹和螺丝椒炒至七分熟,倒入鸡腿丁。
点击查看大图12.倒入酱油(因为要翻炒,边拿手机边翻炒菜不好拍,)
点击查看大图13.加入适量剁椒。
点击查看大图14.加少量温开水闷一下,加入一小匙食盐。
点击查看大图15.出锅前加入适量蚝油。
点击查看大图16.香喷喷的菜籽油香味鸡腿丁出锅啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿