酥脆小麻花

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1.将所有材料都放到一个盆里。

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2.搅拌均匀。

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3.醒发2小时，然后把面团搓成长条行。

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4.切成片。

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5.用面条机把面片压扁。

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6.在用做面条的那当把面片压成面条。

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7.三根面条，放在一起。

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8.让面条上劲。

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9.对折扭在一起。

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10.这样一个小麻花就完成了。

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11.这是做好的小麻花。

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12.油锅中，放油，油加热到8分热，就可以下麻花，我一般先往锅里扔一块葱，葱周围迅速气起泡，就可以了。我就下麻花，麻花飘起，金黄色捞出。

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13.炸出来很酥脆。