海带炖大骨头

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1.大骨头放入锅中加水，煮开后，把沫子打干净

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2.盛出清水洗干净

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3.准备好生姜，大葱。生姜拍扁容易出味

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4.准备海带

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5.准备芸豆，香菇，绿豆，都要提前泡好

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6.锅中添油，放入生姜，发葱，放入大骨头翻炒，加入料酒

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7.煮锅里添水，一次性把水添够，宁可水多，也不能水少，中途加水会影响汤的纯度。放入翻炒后的大骨头，生姜一同到进去，再另加入当参，沙参，芸豆，炖1个小时！也可以根据自己的口感定时间。

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8.最后放入海带，香菇。关火的时间根据自己口感定，然后放盐，最后放盐哦，