孜然牛肉粒彩椒盅

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1.原料洗净改刀，彩椒靠近蒂部切一个小容器出来，剩下的切丁

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2.彩椒盅里撒一点食盐

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3.蒸锅蒸2分钟，断生即可，取出来倒出来汤水，备用

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4.烧热油

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5.下豆腐块煎炒，直至豆腐金黄

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6.放入彩椒丁，放适量食盐，翻炒

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7.彩椒定变软，放牛肉丁和葱叶碎

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8.烧烤料

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9.翻炒的均匀入味，撒上烧烤料翻炒几下，关火，出锅

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10.菜品装彩椒盅内即可