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“比萨”是意大利特有的风味儿之一，各种口味儿的比萨有数百种之多。此款比萨，由于使用的海鲜类、肉类和禽类制品制作，而且用料充足，制作较精细，坯薄使用脆烤的方法制作而成，又是地中海沿岸国家所喜爱的美食，因此起名叫做“海陆空豪华地中海脆比萨”。
点击查看大图1.全部食材。
点击查看大图2.先把固体马斯里拉奶酪用刨刀刨成丝。
点击查看大图3.这是刨成丝后的奶酪。
点击查看大图4.蘑菇切片。
点击查看大图5.洋葱切丁。
点击查看大图6.番茄切丁、小彩椒切成圈状。
点击查看大图7.鸡肉肠切片、培根改刀切成小片，虾肉和鱿鱼圈用调好味的开水汆烫5成熟即可。
点击查看大图8.面粉里放入干酵母和盐拌匀。
点击查看大图9.在拌好的酵母和盐的面粉里倒入15克的橄榄油拌匀。
点击查看大图10.用30度的温水合成面团儿。
点击查看大图11.把面团儿在案板上揉搓出筋，面团要尽量光滑，然后放入面盆开始基础发酵，大约30分钟。
点击查看大图12.面团膨胀两倍大后取出，放到案板上按压排气。
点击查看大图13.把排好气的面团儿从新滚圆，罩上保鲜膜饧发10-15分钟。
点击查看大图14.把饧好的面团儿用擀面杖擀开，厚度大约3毫米为宜。
点击查看大图15.把擀好的面皮置入烤盘，在面皮周边大约1-1.5厘米处用手轻轻卷折，然后用手指按牢折边的衔接缝。
点击查看大图16.在面皮上用餐叉整齐密实的扎空，为的是避免烤后膨胀，要始终保持面皮的平整度，使之受热均匀。
点击查看大图17.此款由于是脆比萨，因此要提前烤坯，使之达到焦脆的效果，烤坯的温度，上下火力210度，烘烤大约7分钟。
点击查看大图18.坯料烤制微黄即可，取出在边缘涂抹蛋液。
点击查看大图19.先用拿波里比萨肉酱涂抹，撒上少许奶酪丝，然后把肉类蘑菇番茄均匀的撒在上面。
点击查看大图20.在上面再均匀的撒上奶酪丝，数量要适当的多些。
点击查看大图21.最后把海鲜料、彩椒圈点缀在上面，再把剩余的奶酪丝撒上。
点击查看大图22.烤箱温度上下火力200度，烘烤大约10分钟，内心烤透，周边金黄即可出炉上桌食用。
点击查看大图23.这是出炉后的效果。
点击查看大图24.用轮刀分割。
点击查看大图25.看看，多么充足的馅料！实惠耐吃！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
