香菇生肉包

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1.面粉加入酵母粉以及少许糖，用温水搅拌成棉絮状，再倒入少许玉米油，揉搓成面团发酵2小时。

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2.瘦肉搅碎

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3.生姜剁碎

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4.干香菇泡发后也剁碎

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5.把猪肉沫放入碗中，再滴入少许料酒，搅拌一下

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6.加入姜沫，倒入少许玉米油，搅拌均匀

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7.再滴入少许生抽

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8.撒入盐以及黑胡椒粉

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9.全部搅拌均匀

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10.将包好的包子放置20分钟，二次发酵，再隔水上锅蒸

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11.水烧开后再大火蒸15分钟，关火后3分钟再开锅盖。