土豆丸子

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1.将土豆洗干净,用奈瓷刀削去皮.

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2.用奈瓷刀将土豆切成片.

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3.将土豆片放入蒸锅蒸熟.

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4.将土豆片碾成土豆泥.

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5.在土豆泥中加小半碗玉米淀粉.

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6.在土豆泥中加少许盐和胡椒粉.

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7.带上一次性手套,将土豆泥淀粉和调料抓匀.

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8.取适量的土豆泥,搓圆,团成球状就是土豆丸子.

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9.全部做好摆放在盘中.

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10.将土豆丸子先滚上一层淀粉.

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11.再将土豆丸子裹上一层蛋液.

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12.最后再将土豆丸子沾上一层面包糠.

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13.全都做好摆放在盘中.

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14.锅中倒入适量的油加热.

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15.下入土豆丸子,中小火炸制.

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16.炸至金黄色时就可以关火了.

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17.捞出来装盘即可食用.

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18.再来美一下.