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因为此菜的形状像大丽花，所以名为—丽花茭白
丽花茭白不是什么山珍海味，也不是什么稀有菜肴，但它却是苏菜里很受欢迎的一个既普通又美味的家常菜。此菜制作简单、清甜爽口，它那如花的美貌，会让你不忍下筷，却又很想品尝。
点击查看大图1.茭白洗净。
点击查看大图2.先把茭白的尖切掉，再均匀切去4边，剩下中间一个正方形。
点击查看大图3.用小刀斜切去4个角。
点击查看大图4.再用小刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣，注意要留一点，别完全片断。
点击查看大图5.依次片好4个花瓣。
点击查看大图6.用刀尖轻轻的取下花朵。
点击查看大图7.依次做好所有的花朵。
点击查看大图8.锅中把水烧开，放入茭白花朵焯熟后捞出。
点击查看大图9.捞出的茭白花朵放入糟卤中浸泡半小时左右。
点击查看大图10.锅中热油，放入切碎的红葱头，小火炸出香喷喷的葱油。
点击查看大图11.浸泡好的茭白花朵里加入葱油、鸡精、盐，轻轻抖拌均匀。
点击查看大图12.用黄瓜皮做出叶子，红椒做出花杆。
点击查看大图13.摆好盘，即可食用。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
