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因为此菜的形状像大丽花，所以名为—丽花茭白
丽花茭白不是什么山珍海味，也不是什么稀有菜肴，但它却是苏菜里很受欢迎的一个既普通又美味的家常菜。此菜制作简单、清甜爽口，它那如花的美貌，会让你不忍下筷，却又很想品尝。
点击查看大图1.茭白洗净。
点击查看大图2.先把茭白的尖切掉，再均匀切去4边，剩下中间一个正方形。
点击查看大图3.用小刀斜切去4个角。
点击查看大图4.再用小刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣，注意要留一点，别完全片断。
点击查看大图5.依次片好4个花瓣。
点击查看大图6.用刀尖轻轻的取下花朵。
点击查看大图7.依次做好所有的花朵。
点击查看大图8.锅中把水烧开，放入茭白花朵焯熟后捞出。
点击查看大图9.捞出的茭白花朵放入糟卤中浸泡半小时左右。
点击查看大图10.锅中热油，放入切碎的红葱头，小火炸出香喷喷的葱油。
点击查看大图11.浸泡好的茭白花朵里加入葱油、鸡精、盐，轻轻抖拌均匀。
点击查看大图12.用黄瓜皮做出叶子，红椒做出花杆。
点击查看大图13.摆好盘，即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
