蛋包饭

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1.番茄去皮切块。

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2.准备烧好的饭。

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3.胡萝卜洋葱切丁。

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4.锅内放油。

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5.放入番茄煸炒成酱。

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6.放入丁块，炒到洋葱有香味，胡萝卜变色。

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7.放入饭搅拌，加少量盐，盛出放一边备用。

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8.打两个蛋，加点料酒去腥，因为家里有人不吃鸡蛋，所以我打的是鸭蛋。

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9.锅内放超- -少量的油。

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10.放入1/3蛋液，全程小火慢煎防止变焦，同时转动锅子使蛋液铺开。

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11.放入适量炒好的饭。

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12.包起来，萌萌蛋包饭就最好啦！