山药鳜鱼汤

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1.鳜鱼一条。

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2.姜切片，葱打结。

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3.山药去皮。奈瓷刀系列去皮不氧化。

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4.山药切片。普通菜刀切出来的山药需要用水泡着防止发黑，而它切的不用哦。

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5.锅里入油把鱼两面煎一下。

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6.加入适量开水，烧开。

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7.大火烧开五分钟后加入姜葱转入砂锅炖制。

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8.约20分钟，加入山药片炖熟即可。

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9.加盐调味，枸杞点缀，很鲜美的鱼汤。