牛肉泥

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1.食材：适量牛肉（选瘦的部分，比如后腿肚内芯或者里脊）

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2.去除牛肉白色腱膜，买的时候不要买筋膜多的牛肉。牛肉切成丁，放入清水煮（可放葱姜，也可不放），把漂浮的浮沫去掉。

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3.煮30-40分钟或者压力锅15分钟左右，煮熟的牛肉丁带点刚刚的牛肉汤一起加入辅食机搅打成牛肉泥。这里加的汤如果漫过牛肉，得到的牛肉泥将会是非常细腻的。小贴士：鸡肉泥猪肉泥和牛肉泥是一样的做法，不过鸡肉和猪肉在锅中煮的时候比牛肉容易熟一点，时间可以缩短10分钟。

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4.取出要吃的分量，柚妈图片上的牛肉泥，不是特别细腻，带着丝丝纤维但也不大，这样的牛肉泥适合8个月以上的宝宝吃。

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5.多余的放入辅食盒。

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6.冷冻成型后脱模装保鲜袋冷冻保存。之所以用辅食盒，就在于冰冻成一小个一小个，下次食用的时候，只要取个一个或两个即可，避免全部都加热。还有妈妈问，要买多少个辅食盒，冷藏辅食盒一套+冷冻的辅食盒1-2个就够了，辅食泥冷冻4小时以上就可以一块块取下来，放保鲜袋中，接下来可以再做新的泥放辅食盒中，循环利用。