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猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
点击查看大图1.买到新鲜的猪腰先在清水中浸泡半小时洗净备用
点击查看大图2.猪腰一切为二处理掉内部的杂质筋膜等物质
点击查看大图3.先取一半猪腰切成十字花但不要切断
点击查看大图4.猪腰都切好后再切成大小均等的块状用清水多清洗几遍去去血水
点击查看大图5.锅中烧开水将猪腰快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
点击查看大图6.黄瓜和胡萝卜切成马蹄片木耳泡发好用开水焯一下冷水过凉备用
点击查看大图7.锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
点击查看大图8.放入腰花同时放入糖、料酒、蚝油翻炒
点击查看大图9.放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒
点击查看大图10.最后放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用美味
点击查看大图11.美味的小炒腰花装入盘中
点击查看大图12.腰花的营养价值很丰富哦
点击查看大图13.搭配美酒别有一番滋味
点击查看大图14.腰花入口脆脆滴特别香浓唇齿留香回味无穷
点击查看大图15.小炒腰花绝对是宴客必备的拿手菜噢
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
