猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
1.买到新鲜的猪腰先在清水中浸泡半小时洗净备用
2.猪腰一切为二处理掉内部的杂质筋膜等物质
3.先取一半猪腰切成十字花但不要切断
4.猪腰都切好后再切成大小均等的块状用清水多清洗几遍去去血水
5.锅中烧开水将猪腰快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
6.黄瓜和胡萝卜切成马蹄片木耳泡发好用开水焯一下冷水过凉备用
7.锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
8.放入腰花同时放入糖、料酒、蚝油翻炒
9.放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒
10.最后放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用美味
11.美味的小炒腰花装入盘中
12.腰花的营养价值很丰富哦
13.搭配美酒别有一番滋味
14.腰花入口脆脆滴特别香浓唇齿留香回味无穷
15.小炒腰花绝对是宴客必备的拿手菜噢
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao