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肉松小贝是一款非常经典的蛋糕，她入口及化的戚风蛋糕、酸甜的沙拉酱和咸香的肉松，深受广大的民众的喜爱；但是很多人都是在外面购买的，有没有人想过要自己动手制作呢？自己制作美味健康，不会像外面一样有各种添加剂！今天诚邀大家一起动手学起来，我将送出两个八寸的阳极戚风模具奖品给大家：1、第一个在评论区上作品交作业的将获得1个八寸阳极戚风模具；2、一星期内上传作品作业最漂亮、好看的将获得一个八寸阳极戚风模具； 规则：1、必须关注本ID；2、收藏本食谱（在本ID的菜单栏找到肉松小贝蛋糕，收藏）；3、分享本食谱或话题至自己的朋友圈；4、说一说制作时遇到的问题及心得！5、中奖信息会在一个星期后以《肉松小贝蛋糕中奖话题公布》，中奖者提供地址信息，立即免费发货至您的手中！
点击查看大图1.水、植物油、白糖15克一起在盆里搅拌至糖化，筛入低筋面粉，搅拌均匀；
点击查看大图2.鸡蛋2个，用个无油无水的盆把蛋清和蛋黄分离；
点击查看大图3.蛋黄加入步骤1的面糊中，搅拌均匀；
点击查看大图4.蛋清中加入食盐、柠檬汁，白糖（B）分两次加入蛋清中打发至中性发泡；
点击查看大图5.蛋白和蛋黄糊分两次搅拌均匀；
点击查看大图6.将蛋糕糊装入裱花袋中，在铺有烤纸的烤盘上挤出均匀的6个蛋糕胚；
点击查看大图7.放入上下火190/170°C预好的烤箱中层，约烤12分钟；
点击查看大图8.取出烤好的蛋糕，倒扣，撕下烤纸；
点击查看大图9.取一个蛋糕从中间用压刀切开对折，放凉；
点击查看大图10.鸡蛋加入白糖和食盐，用打蛋器搅打至糖化；
点击查看大图11.边打边慢慢的加入大豆油；
点击查看大图12.加完大豆油后加入淡奶油搅拌均匀，最后加入白醋拌均即可；
点击查看大图13.打好的沙拉酱抹适量在放凉的蛋糕的中间及表面上；
点击查看大图14.再粘上适量的肉松即可！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
