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肉松小贝是一款非常经典的蛋糕，她入口及化的戚风蛋糕、酸甜的沙拉酱和咸香的肉松，深受广大的民众的喜爱；但是很多人都是在外面购买的，有没有人想过要自己动手制作呢？自己制作美味健康，不会像外面一样有各种添加剂！今天诚邀大家一起动手学起来，我将送出两个八寸的阳极戚风模具奖品给大家：1、第一个在评论区上作品交作业的将获得1个八寸阳极戚风模具；2、一星期内上传作品作业最漂亮、好看的将获得一个八寸阳极戚风模具； 规则：1、必须关注本ID；2、收藏本食谱（在本ID的菜单栏找到肉松小贝蛋糕，收藏）；3、分享本食谱或话题至自己的朋友圈；4、说一说制作时遇到的问题及心得！5、中奖信息会在一个星期后以《肉松小贝蛋糕中奖话题公布》，中奖者提供地址信息，立即免费发货至您的手中！
点击查看大图1.水、植物油、白糖15克一起在盆里搅拌至糖化，筛入低筋面粉，搅拌均匀；
点击查看大图2.鸡蛋2个，用个无油无水的盆把蛋清和蛋黄分离；
点击查看大图3.蛋黄加入步骤1的面糊中，搅拌均匀；
点击查看大图4.蛋清中加入食盐、柠檬汁，白糖（B）分两次加入蛋清中打发至中性发泡；
点击查看大图5.蛋白和蛋黄糊分两次搅拌均匀；
点击查看大图6.将蛋糕糊装入裱花袋中，在铺有烤纸的烤盘上挤出均匀的6个蛋糕胚；
点击查看大图7.放入上下火190/170°C预好的烤箱中层，约烤12分钟；
点击查看大图8.取出烤好的蛋糕，倒扣，撕下烤纸；
点击查看大图9.取一个蛋糕从中间用压刀切开对折，放凉；
点击查看大图10.鸡蛋加入白糖和食盐，用打蛋器搅打至糖化；
点击查看大图11.边打边慢慢的加入大豆油；
点击查看大图12.加完大豆油后加入淡奶油搅拌均匀，最后加入白醋拌均即可；
点击查看大图13.打好的沙拉酱抹适量在放凉的蛋糕的中间及表面上；
点击查看大图14.再粘上适量的肉松即可！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
