小鸡烧果子

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1.炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

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2.加入过筛的低筋面粉和泡打粉。

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3.拌匀成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上。

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4.冷藏后的面团分割成30g一个，馅料分成20g一个。

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5.取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。

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6.双手用虎口处捏成身形。

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7.捏出嘴巴的形状。

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8.烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。

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9.稍晾凉用加热的融化的巧克力液画出眼睛、翅膀装饰。