千丝百叠的烫面手抓饼,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,入口松软,外酥里嫩。
1.面粉放入盆中,倒入开水,用筷子搅成絮状。
2.再加入冷水继续搅成无干粉的面团。
3.手沾油揉成团。
4.盖上保鲜膜饧30分钟左右。
5.准备好油酥,把油酥面粉放在碗了。
6.植物油加热。
7.慢慢倒入面粉中搅成糊状。待用。
8.葱切成末。
9.把饧好的面团揉成光滑的面团。
10.擀成长方形的面片。
11.抹上油酥。
12.撒上葱花。
13.然后把面片3折。
14.用擀面杖稍稍擀薄。
15.用刀把面片切成均匀的9条。
16.把三条一组盘成圆饼。
17.全部做好。
18.然后再把圆饼按扁擀薄。
19.锅中倒入适量油。
20.把面饼放入煎。
21.小火煎至两面都呈金黄色。
22.用勺子铲松即可吃了。
23.外酥里嫩的香葱手抓饼。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝