迷你萌翻天——三色酸奶溶豆

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1.火龙果倒进果汁机里搅成泥，倒进碗里。

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2.筛入奶粉和玉米淀粉。

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3.奶粉淀粉和火龙果泥一起搅拌均匀，直到火龙果糊没有颗粒。

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4.将蛋白放容器里，加入柠檬汁，用电动打蛋器搅拌至粗泡，加入细砂糖，继续搅拌至小尖勾状的偏硬性发泡。

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5.将1/3蛋白倒入酸奶糊里翻拌均匀。

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6.再把剩下的蛋白加入。

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7.把蛋白和火龙果糊翻拌均匀。

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8.把花嘴装入裱花袋中，把面糊倒入裱花袋里。

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9.把溶豆垂直挤在垫有油纸的烤盘上。

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10.把所有的溶豆挤在烤盘上。

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11.把挤好的溶豆放入预热好的烤箱里。

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12.上下火模式，100℃烤60分钟。

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13.烤好后取出，晾凉。

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14.可按照个人喜好挑选其他婴儿可食用食材，依照以上方法制作不同颜色溶豆。

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15.溶豆：是宝宝们都爱吃的小零食，易于消化，还能提供各种营养物质。但是，孩子肠胃较弱，选料特别重要，并且不能摄入过量。