肉包子,我怀念的就是入口满满肉汁的肉包子,那种松松软白白胖胖中间有一团热乎乎肉馅的包子.小时候我就觉得肉包子是世界上最好吃的东西,几个肉包子,一碗咸豆浆,就是已经很满足了。
点击查看大图1.新良的馒头自发粉,准备好;
点击查看大图2.把500克馒头自发粉,放入一个盆中;
点击查看大图3.慢慢的加入温水,加入一小勺的盐,用筷子搅拌,成絮状;
点击查看大图4.手肉或者用面包机都可以,揉成光滑的面团;醒10分钟;
点击查看大图5.把葱和肉糜,放入一个盆中;
点击查看大图6.再加入生抽、老抽还有盐,和少许的白糖,搅拌,成肉馅;
点击查看大图7.再把面团,分成若干个小剂子,大概每个小剂子50克左右;
点击查看大图8.把每个小剂子都揉圆,擀成圆形;
点击查看大图9.上面放入肉馅
点击查看大图10.然后,再做成包子的形状;如果,折成如图的样子;
点击查看大图11.依次做好其余的,静置20分钟左右;
点击查看大图12.冷水上锅,15分钟,蒸好后,焖5分钟;
点击查看大图13.蒸好的包子,趁热,取出,待凉;
点击查看大图14.好吃的肉包,来啦!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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