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肉包子，我怀念的就是入口满满肉汁的肉包子,那种松松软白白胖胖中间有一团热乎乎肉馅的包子.小时候我就觉得肉包子是世界上最好吃的东西,几个肉包子，一碗咸豆浆，就是已经很满足了。
点击查看大图1.新良的馒头自发粉，准备好；
点击查看大图2.把500克馒头自发粉，放入一个盆中；
点击查看大图3.慢慢的加入温水，加入一小勺的盐，用筷子搅拌，成絮状；
点击查看大图4.手肉或者用面包机都可以，揉成光滑的面团；醒10分钟；
点击查看大图5.把葱和肉糜，放入一个盆中；
点击查看大图6.再加入生抽、老抽还有盐，和少许的白糖，搅拌，成肉馅；
点击查看大图7.再把面团，分成若干个小剂子，大概每个小剂子50克左右；
点击查看大图8.把每个小剂子都揉圆，擀成圆形；
点击查看大图9.上面放入肉馅
点击查看大图10.然后，再做成包子的形状；如果，折成如图的样子；
点击查看大图11.依次做好其余的，静置20分钟左右；
点击查看大图12.冷水上锅，15分钟，蒸好后，焖5分钟；
点击查看大图13.蒸好的包子，趁热，取出，待凉；
点击查看大图14.好吃的肉包，来啦！！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
