肉包子,我怀念的就是入口满满肉汁的肉包子,那种松松软白白胖胖中间有一团热乎乎肉馅的包子.小时候我就觉得肉包子是世界上最好吃的东西,几个肉包子,一碗咸豆浆,就是已经很满足了。
1.新良的馒头自发粉,准备好;
2.把500克馒头自发粉,放入一个盆中;
3.慢慢的加入温水,加入一小勺的盐,用筷子搅拌,成絮状;
4.手肉或者用面包机都可以,揉成光滑的面团;醒10分钟;
5.把葱和肉糜,放入一个盆中;
6.再加入生抽、老抽还有盐,和少许的白糖,搅拌,成肉馅;
7.再把面团,分成若干个小剂子,大概每个小剂子50克左右;
8.把每个小剂子都揉圆,擀成圆形;
9.上面放入肉馅
10.然后,再做成包子的形状;如果,折成如图的样子;
11.依次做好其余的,静置20分钟左右;
12.冷水上锅,15分钟,蒸好后,焖5分钟;
13.蒸好的包子,趁热,取出,待凉;
14.好吃的肉包,来啦!!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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