萝卜炖牛排骨

收录时间：2023-12-18 18:49:48 人气：7268

俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。今天，用一根牛排，和着生姜大蒜，炖了这锅汤，让你的胃从此保护起来。

主料

辅料

萝卜炖牛排骨的做法步骤

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1.牛排，剁成小块，煮下，沥水；
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2.萝卜，削皮，切成块；
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3.生姜大蒜，也切成片，备用；
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4.把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；
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5.再放入白萝卜；
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6.把生姜和蒜，放入电压力锅中；
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7.再加入调料：料酒、生抽、老抽；
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8.再放入盐；
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9.加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；
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10.盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；
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11.程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！
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12.成品

制作小窍门

牛排骨是剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘，炖着吃，很好。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐

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