清炖鸡汤

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1.将鸡清理干净，剁成小块。

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2.入锅焯水后取出洗净。

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3.放入砂锅中。

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4.加入水，葱，姜片大火烧开，中小火炖煮。

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5.炖煮大约2小时以上，中途要添加热水。

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6.碗中加入小葱碎，加入鸡汤加入盐等调味即可。