#炖菜#已进深秋食欲也随之大好,减肥啥的好向暂时忘记了,就想吃些香辣开胃菜,既贴秋瞟又解馋,真是一举两得。
肥牛片通常都是涮火锅时食用,可咱不走平常路,想着点子吃出别样滋味,刚刚端上桌那小子就闻到香味跑过来,边问这是什么菜边忍不住夹起一片肥牛送时嘴里,只听到:老妈,这肉肉又香又辣嫩、感觉向牛肉、真的太好吃了---
哈哈:老妈的创新菜当然好吃了,既有菌茹莲藕、又有肥牛片、再加上火锅底料和郫县豆瓣酱煮的红汤一起水煮,绝对是:香辣过瘾、汤鲜肉嫩菜美味、超级下饭~~~
点击查看大图1.备好食材(PS:忘记拍照郫县豆瓣酱了)
点击查看大图2.金针菇切去根须洗净干净
点击查看大图3.青、红椒和胡萝卜洗净切好备用
点击查看大图4.莲藕洗净切片备用
点击查看大图5.炒锅加热倒油,放入火锅调料及郫县豆瓣酱炒出红油
点击查看大图6.放入木耳、香菇和藕片和适量清水,加盖大火
点击查看大图7.煮开后转小火、待香菇藕片等快熟烂时放入金针茹
点击查看大图8.加盖大火煮开、放些食盐调味
点击查看大图9.撒些鸡粉调味关火
点击查看大图10.用漏勺将食材捞出放至砂锅中备用
点击查看大图11.留底汤再烧开、放入肥牛片
点击查看大图12.大火顶开后离火
点击查看大图13.迅速连汤带肉一起倒入砂锅中,再撒些葱花和蒜片
点击查看大图14.另起锅倒油、爆香青、红椒和胡萝卜片,趁热淋在砂锅中
点击查看大图15.趁热淋在砂锅中
点击查看大图16.等不及了,开吃~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿