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比萨的起源：传说很久很久以前在意大利，一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉，却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪，这位发愁的母亲十分高兴，用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃，竟意外的美味。
也有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。
不管何种起源，披萨都是我的最爱，今天亲自动手做一份披萨和家人分享！
点击查看大图1.面粉奶粉混合过筛
点击查看大图2.酵母粉温水溶化
点击查看大图3.加入面粉中拌匀成絮状，加入溶化的盐水揉成光滑面团
点击查看大图4.烤箱发酵功能发酵20分钟至2倍大
点击查看大图5.将面团排气后分成四份，取一份揉光滑，擀成圆形披萨饼底
点击查看大图6.披萨盘底涂上橄榄油，将披萨饼底放入盘子中，用叉子均匀扎出小孔。
点击查看大图7.均匀涂抹番茄酱，放入烤箱烤5分钟
点击查看大图8.撒一层马苏里拉奶酪碎，再撒一层胡萝卜丝
点击查看大图9.炖好的牛肉切碎，均匀撒在披萨饼底上，再撒一层马苏里拉奶酪碎，撒适量披萨草
点击查看大图10.撒适量黑胡椒玫瑰盐
点击查看大图11.烤箱200度预热，放入披萨，中层上下火烤15分钟
点击查看大图12.香气四溢，饼底酥脆，口感丰富！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
