节节花开

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1.把大白菜叶削掉。

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2.把白菜茎放入锅中煮软。

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3.把煮软后的白菜茎用斜刀削块。

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4.猪肉剁碎加入红萝卜碎，香菇碎，蛋半只，蠔油适量，生抽适量，味精少许，胡椒粉适量，油少许，生粉少许，搅匀腌制片刻。

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5.把肉馅包入白菜内。

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6.把酿好的白菜摆好，入锅蒸熟，即可出锅上桌。