蒸大白菜

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1.白菜取叶，放入盘中，加胡椒粉，盐，少许糖，油腌制。

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2.猪肉剁碎，红萝卜剁碎，葱剁碎，香菇剁碎，装入盆中，加生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，油，搅匀，放大白菜上面。

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3.放锅中蒸15分钟，食时把肉馅和白菜拌匀。