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肠仔包

抓不住是你笨
收录时间:2024-02-26 08:26:12  人气:4094

这类面包是最常见,最普通的面包类型。随处可见,也是不少家庭最常食用的面包。自己在家手工做制作,也透着一股浓浓的家常味,孩子也是特别喜欢,无添加,更健康!

主料
辅料

肠仔包的做法步骤

制作小窍门

一、如果希望面包表面的花纹更清新,最后发酵的时间可以略微缩短一些。
二、将面团搓成长条之前,面团必须得到足够时间的中间醒发,否则容易回缩,如果搓的时候面团仍旧回缩厉害,可以放置松弛一会儿再继搓长。
三、开始剩的蛋白和后来刷表面的全蛋液,我倒一起加了盐和葱花,做了炒蛋,哈哈!食材不浪费~
四、我做了两个没有漏香肠的,就是方法不同。自己觉得外形不重要,自己喜欢就随意发挥吧!

美味哦~大家试试看????
分类: 烘焙

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