酸菜牛肉米粉

收录时间：2024-04-26 09:01:29 人气：2693

一定有很多人喜欢吃牛肉粉，每次都是在牛肉粉的店铺里吃，也悄悄的看到过下面的过程，可是就没有自己动手做过，这次在家做了牛肉粉，粉和原汤都是买现成的，蔬菜是根据自己的喜欢来加的。

主料

辅料

酸菜牛肉米粉的做法步骤

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1.原料：米粉、葱花包、酸菜牛肉原汤、煮熟的鸡蛋、小番茄和香菜。
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2.煮熟的鸡蛋去壳，番茄切片，香菜洗净切碎。
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3.锅中烧开水，下入牛肉粉，煮5至7分钟，牛肉粉煮熟后连汤一起倒入碗中备用。
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4.再烧开水，将酸菜牛肉原汤放锅中煮2分钟即可捞出。
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5.准备好一个碗，碗底倒入葱花。
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6.将米粉放入碗中，加入一个鸡蛋，倒入少许米粉汤。
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7.将酸菜牛肉原汤倒在米粉上，摆上小番茄片，再撒一把香菜碎。
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8.属于我的一碗牛肉粉做好啦。。。。

制作小窍门

喜欢什么样的蔬菜，就可以加什么蔬菜。

分类：主食小吃

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