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#花样美食#说到花样美食，没有创意的我还真是不行；只是家人特别爱吃各种面包，不管是原味的还是带馅的都成，尽管做面包很费时间，但我每周也会抽时间做一次，这样既满足爱好又解决了我们老俩口的早餐，一举两得了。这次选用的是爱和自由的方子，还整了个漂亮花型，加上香芋的馅料和新烤箱也很给力，所以做好的面包，漂亮又松软，馅料很香浓，绝对好吃到爆了~~~
点击查看大图1.备好食材
点击查看大图2.将主料除黄油以外的食材依次放入面包桶中
点击查看大图3.揉至光滑后加入软化的黄油、揉至扩展
点击查看大图4.取出搓圆放入大碗中
点击查看大图5.送至温暖湿润处发酵至2.5倍大
点击查看大图6.取出排气后分：7等份，搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图7.将松驰好的面团擀开、翻面后压簿底边
点击查看大图8.上端抹上板栗馅，然后在下端2/5处划开几刀
点击查看大图9.自上向下卷成卷
点击查看大图10.再将两头相接处捏紧
点击查看大图11.排入烤盘送温暖湿润处发酵2倍大
点击查看大图12.取出表面刷蛋液、再撒些芝麻点缀
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中层：180度、上下火
点击查看大图14.烤15~18分钟左右
点击查看大图15.表面金取后取出
点击查看大图16.松软的面包、浓浓的香芋馅，真是好吃极了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
