丸子烧白菜

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1.白菜洗净切块

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2.猪肉馅里放入葱姜末，加入料酒

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3.放入蚝油

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4.放入盐

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5.放入鸡精，1匙淀粉搅拌均匀

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6.放入一个鸡蛋搅拌均匀，直至上劲。

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7.锅内放水烧开，将肉馅做成丸子汆熟

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8.盛出备用。

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9.锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入海米炒出香味

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10.放入白菜炒软

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11.加蚝油

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12.生抽

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13.放入盐

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14.放入鸡精

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15.放入少量清水

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16.放入丸子，大火烧开，至收汁即可。

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17.盛出装盘即可。