蒜台炒肉

1.蒜台切段，肉切片，葱切末，姜切小短丝，备用。

2.油热后，倒入葱姜爆香，放入肉片翻炒至前后稍变色。

3.倒入酱油适量，倒入蒜台翻炒均匀后可关盖两分钟。

4.放入盐适量，翻炒均匀后即可出锅。