麻辣鸡块

1.第一步1斤食用油倒入锅里，加入盐鸡精味精生姜大蒜洋葱大葱炸至黑色捞气，然后油温冷却至60℃，

2.第二步倒入辣椒面搅拌加入十三香，再搅拌，然后加入白芝麻，加入香油

3.第三步辣椒油完成，下面是鸡的处理，拿煮锅，水开把鸡放进去，加入大葱蒜，生姜，9成熟捞起

4.第四步，鸡切片，适合自己的大小放入调制好的辣椒油，放置10分钟，就可以食用