雨花石汤圆

点击查看大图

1.将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。

点击查看大图

2.将小的一份加入可可粉。

点击查看大图

3.揉成棕色面团。

点击查看大图

4.将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。

点击查看大图

5.取白色的压扁。

点击查看大图

6.棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠。

点击查看大图

7.切成小块。

点击查看大图

8.取一块小面，将切面压扁。

点击查看大图

9.包入加了炼乳的紫薯馅。

点击查看大图

10.搓成长形如石头状的汤圆。

点击查看大图

11.锅中煮熟即可。