材料看起来略多,但操作起来是很简单的,每个部分都只需加入材料搅拌就好。
奶油奶酪很难保存,极易变质,但我都是用不完就放冷冻的,拿出用时是渣的,状态和质地直观来看肯定比不上冷藏保存的,但做成甜品吃起来仍然很棒,细腻软软,也许有细微差异,但我吃不出来。
说出来也是没办法才冷冻的,毕竟没做私房,自己吃消耗较慢,但这样做法我已做过很多次甜品,确实是无奈中最好的办法,毕竟吃起来是很好的。这个菜谱是我为处理掉冷冻的最后一点奶油奶酪而做。
6寸活底。
用品质好的抹茶粉。加了葡萄干的布朗尼结合浓郁抹茶芝士蛋糕,口感和口味的结合相得益彰。
1.准备工作:6寸活底模具,底部和四周抹上固体或软化的黄油,筛层面粉(配方外)使之附着模具,倒出多余粉。隔水加热(水温不要超过50度)融化巧克力,装巧克力的盆里不要有水。
2.加入砂糖搅匀。
3.加入鸡蛋搅匀。
4.筛入粉类不规则方向用蛋抽搅匀至无干粉状态。
5.加入葡萄干换刮刀拌匀。
6.倒入模具,抹平备用。烤箱170度预热。
7.奶油奶酪隔热水,加入30克奶油,30克牛奶和10克黄油,以及1片芝士片和砂糖搅匀至芝士片融化。如果不用芝士片,只需搅至黄油融化即可。
8.加入鸡蛋搅匀。
9.筛入抹茶粉用蛋抽不规则方向搅匀至无干粉状态。
10.芝士糊过筛倒入装布朗尼的模具。
11.模具放中层,下面一层放烤盘倒入大量热水,170度烤1小时。为了让表面漂亮,不要上色太深,我烤到20分钟时加盖锡纸在模具上面隔火,具体时间自己实时察看。
12.冷却后冷藏至少1小时后脱模。
13.享用美食。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝