搜索
有没有那种感觉，突然的大风降温，身心比遭遇三九天还冷？没有做好精神的、物质的准备的猝不及防的冷，是真冷啊。
厨房做好准备了，极寒极热又奈何。
北京，大风降温后的空气异常冷静，是否在等温热不上火、清淡舒坦的羊排与萝卜？
点击查看大图1.羊排切小件
点击查看大图2.焯水
点击查看大图3.调料备好
点击查看大图4.喜欢最后煮出的汤“清静”的话，可以把调料用盒装
点击查看大图5.将羊排放入砂锅，调料除枸杞一并放入，水量约羊排的3倍
点击查看大图6.萝卜快下锅时再切成块
点击查看大图7.中小火炖约一个半小时，达到肉用筷子很容易扎透的程度
点击查看大图8.这时再下萝卜
点击查看大图9.如果肉已明显半脱骨的样子，可以先捞出羊排，只炖萝卜
点击查看大图10.萝卜炖半个多小时后放入羊排
点击查看大图11.最后放枸杞，关火加盐
点击查看大图12.香菜是这道菜比较传统的搭配，家里赶巧没了，改用枸杞效果也不错，清补又悦目
点击查看大图13.羊排和萝卜经过长时间炖煮，基本没有浓重的味道了
点击查看大图14.肉很烂，老少兼宜
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
