简版木须肉

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1.瘦肉洗净，切片。

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2.鸡蛋磕开，打撒。

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3.黑木耳事先泡发，然后切片。

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4.锅中放适量的油，先炒鸡蛋，炒散后，盛出待用。

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5.另起锅，炒肉片。

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6.待肉片炒至变色，加上黑木耳一起炒。

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7.最后加入刚才炒好的鸡蛋，加适量的盐，炒至熟。