点击查看大图1.将紫薯洗净切小块,蒸熟凉凉,用调羹将紫薯压成泥。
点击查看大图2.150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。
点击查看大图3.150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。
点击查看大图4.面团发酵至两倍大。
点击查看大图5.紫薯面团发酵至两倍大。
点击查看大图6.将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
点击查看大图7.将小剂子擀成大小不同的圆皮,一块面团揉成圆球放在2块面片上,像包包子一样,包好搓圆,收口朝下。
点击查看大图8.上面用刀片拉出十字花刀,放蒸笼上,醒15分钟。
点击查看大图9.冷水开大火水沸后,转中火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3---5分钟开盖即可出锅。
点击查看大图10.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿