可乐鸡翅是小孩子非常喜欢的一道菜,昨天晚上我做完后两个宝宝抢着吃,很快一盘就见底了!而且这道菜也比较简单,很好做的!
1.准备好配料,葱切段,姜切片!
2.把鸡翅用水煮一会儿,捞去浮沫等汤汁没有杂质了捞出控水备用!(这里记着一定要控一下水,不然一会儿煎的时候容易溅油)
3.把锅里放一点点油,油热后放入鸡翅煎,煎至两面金黄挟出备用(一定要控制好火,不要煎糊)
4.把锅里放入一点点的底油,油热后放入葱姜爆香,然后倒入鸡翅,加入可乐(这里可乐可以按照自己的口味去放,喜欢甜的可以多放,我这次是一斤多点的鸡翅放了大半罐的可乐,如果可乐放的少可以适量的加着水,汤汁稍微莫过鸡翅就好)然后放入些老抽调色,放点盐调味(这两样要是放不好可以一点点的放,尝尝适合自己的口味就好)
5.熬到汤汁浓稠点了就不停的翻炒以免糊锅,等汤汁浓稠到裹住鸡翅了就可以出锅了,可口的可乐鸡翅完成了,大家可以开始享用了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝