黑加仑核桃营养土司

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1.将葡萄干用水浸泡十分钟，取出控干水备用

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2.除黄油和内陷，其他材料一起放入揉面桶内

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3.揉成光滑的面团后加入软化好的黄油

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4.继续揉面，直到能够拉出有韧性的膜

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5.取出面团擀开铺平，撒上核桃碎和葡萄干

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6.混合均匀，揉圆，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵

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7.发酵至2倍大，手指沾面粉在面团上戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成

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8.将面团平均分割成3份并揉圆

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9.擀成牛舌状，进行第一次擀卷

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10.全都擀卷好，静置15分钟

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11.进行第二次擀卷，并放入土司盒内，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行二次发酵

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12.发酵至8成，盖上盖子

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13.放进预热180度的烤箱中，烘烤30分钟即可。