韭菜鸡丝炒香干

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1.香干改刀斜切，鸡肉切丝

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2.韭菜切段

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3.葱姜蒜切米

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4.热锅凉油锅中放入一些色拉油和猪油，放入花椒小火煸香，煸香后捞出

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5.然后放入干辣椒小火煸出香味

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6.放入鸡丝炒散

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7.放入葱姜蒜米和杭椒米还是小火炒出香味

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8.放入香干煸炒一会在烹入一勺料酒去除香干的豆腥味

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9.放入味极鲜生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉1/3勺，鸡粉半勺炒匀

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10.然后放入韭菜放入一点点盐翻炒

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11.炒至韭菜刚刚断生即好，快出锅时淋入几滴香油出锅

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12.成品图

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13.成品图