椒香鸡肉

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1.准备鸡腿两个，少许鸡胸肉。

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2.切成大小合适的块状，放生粉腌制片刻。

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3.准备青椒两个，三四个小米椒，大蒜适量，蒜叶适量。

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4.把青椒，小米椒，蒜，蒜叶切好备用。

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5.热锅放油，倒入花椒。待花椒煸出香味，用漏勺把花椒弄出来。

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6.大火，倒入鸡肉翻炒。

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7.加入适量酱油。

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8.炒至八分熟，装盘出锅，待用。

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9.另起锅，放入少许油，倒入蒜粒、青椒，小米椒。待香味煸出，倒入鸡肉。

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10.翻炒均匀。加食盐、蚝油提味。

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11.加入蒜叶。

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12.出锅啦！