翡翠白菜卷,这道菜,因颜色发绿,有点像翡翠色,所以称翡翠。白菜寓意“百财”,财源滚滚来之意,寓意好,此菜做法简单,还营养丰富,所以深受吃货们的推崇,喜欢的就看看吧:
1.将猪肉洗净,绞馅(可以买现成的肉馅)。
2.将肉馅放小盆中,加适量的清水,盐,胡椒粉,生抽,香油,葱花,姜末,鸡精,稀黄豆酱一勺。
3.拌匀馅料备用。
4.大白菜叶,选嫩点的,洗净,用热水焯一下,捞出控干备用。
5.将白菜叶铺平,将肉馅放好。
6.如图,卷好,封口放下面压好。
7.将白菜卷放盘子中摆好。
8.蒸锅上汽大火蒸10——12分钟。
9.出锅后,盘子中会有很多汤汁。
10.将多余的汤汁倒入炒锅中,加适量蒸鱼豉油或者蚝油,然后用淀粉勾芡,不要太厚的芡汁。
11.将芡汁淋在白菜上就可以了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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