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姨妈给的无花果干，第一次尝试做到面包里，没想到这么好吃????个人觉得比核桃面包好吃多了????
点击查看大图1.准备好所有食材和工具。
点击查看大图2.秤取500g小麦粉。
点击查看大图3.秤取10g精盐，和小麦粉一起搅拌均匀。
点击查看大图4.秤取5g酵母粉。
点击查看大图5.秤取100g20度净水，搅拌溶解酵母。
点击查看大图6.秤取20g黄油，放入微波炉用600W加热30秒，使其软化。
点击查看大图7.将酵母液倒入小麦粉中，使其充分吸收。
点击查看大图8.分几次逐步加入320g20度净水，边搅拌边观察面的软硬。
点击查看大图9.在面团未成型之前，将软化的黄油加入，充分拌匀。
点击查看大图10.在面板上撒上小麦粉（防止面团粘连），揉成光滑的面团。
点击查看大图11.秤取170g（原方上为200g，但我只有170g，就全部用上了????）无花果干，切成小块。
点击查看大图12.将无花果干加入到面团中，继续揉面，使其均匀分布。
点击查看大图13.在面团上覆盖微湿的布，在密闭空间里（春夏季，室内即可），进行第一次发酵：1小时30分钟。
点击查看大图14.第一次发酵结束后，将面团分成四份。
点击查看大图15.揉成四个光滑的小面团，覆盖上微湿的布，静置15分钟。
点击查看大图16.静置结束后，将每个面团擀成长圆形。
点击查看大图17.面团的两边向中间对折，压紧边缘，中间留空，方便再次对折。
点击查看大图18.再对折一次，捏紧对折线。
点击查看大图19.对折线向下，将面团整理成棒槌形。
点击查看大图20.覆盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时。
点击查看大图21.第二次发酵结束后，用刀片在面团上切出自己喜欢的切口。
点击查看大图22.撒上干小麦粉，装饰用。
点击查看大图23.烤箱设定上下烤，230度，预热10分钟后，在最底层的空烤盘里倒入50g左右的水（水浴法）。
点击查看大图24.放入面团烤盘，加热20分钟。
点击查看大图25.面包出炉后，放在架子上冷却。
点击查看大图26.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
