咖啡店中热卖的咖啡【焦糖玛琪雅朵】

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1.首次使用先按说明书中的指示，对咖啡机进行清洁保养

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2.准备原材料，将牛奶倒入拉花杯中放冰箱冷藏，称取好咖啡豆

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3.咖啡豆磨成粉

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4.将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热

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5.将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中，咖啡粉刮平，多余的咖啡粉可以直接刮掉

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6.使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉

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7.将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，放在接水盘上，对准漏斗出水口

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8.开始萃取咖啡

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9.萃取完毕。萃取的咖啡可以通过油脂层来判断是否萃取的完美。完美的浓缩咖啡会有一层比较厚的黄金油脂泡沫即crema，油脂粘稠，味道浓郁、不苦不涩

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10.从冰箱取出冷藏的牛奶，开始打发奶泡

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11.打发奶泡之前先将蒸汽头放出一些残存的水蒸再进行打发

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12.焦糖酱隔水加热后，倒入咖啡杯中。搅拌至焦糖酱完全融化

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13.将奶泡加入在咖啡中，奶泡浮于咖啡表面。在奶泡上用焦糖酱绘制图案即可

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14.一杯有着浓郁咖啡味道，之间夹带有焦糖香气，加之牛奶泡沫柔和口感滴美味咖啡完成了~!