酸辣土豆丝

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1.准备好材料。

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2.锅里放油，油热将花椒锅里放进小火炸香，关火，将花椒捞出。

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3.锅里加热使油至7成热，将青红辣椒，姜丝，蒜片下锅爆香。

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4.放入土豆丝快速翻炒。

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5.继续快速翻炒，然后加入一小勺醋，装盘前加些盐，葱段翻炒均匀即可。

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6.简单又好吃的酸辣椒土豆丝就做好了。